食品科学的保鲜理论依据表明，蔬菜、水果等保鲜的最佳湿度是90%以上。
现在直冷冰箱的湿度是30%—70%，远远满足不了食品保鲜的要求。     
新飞独创“水呼吸”养鲜科技，通过特有的增湿技术实现冷藏室内空气由低湿度向90%以上的高湿度转换，时刻补充水分，保持食品新鲜状态。     
从含水量来讲，蔬菜、水果等的含水量高低会影响到食品的风味和保质期。     
比如，叶类蔬菜含有大量水分、叶绿素、维生素和矿物质，营养价值较高。
但是，正因为它们含水量高，所以在常温下，特别是在炎热的夏季，贮存时容易挥发水分，当蔬菜失水5％时就会出现萎蔫和皱缩，甚至变质。而面包和饼干类食品失水变硬，不仅会影响口感，淀粉结构也会发生变化。 

食品科学的保鲜理论依据表明，蔬菜、水果等保鲜的最佳湿度是90%以上！
含水量对食品的鲜度、保存至为重要！ 养鲜的关键在补水！呼吸是气体循环交换的过程，在吸入的同时进行呼出，使身体保持一种接近100%氧气饱和的平衡状态。     
水呼吸技术正是一种让水分在冷藏室内的循环交换过程，通过“水呼吸”保鲜加湿器的吸湿和放湿作用，使湿度保持在90%以上的平衡状态，防止食品的水分流失。
食物种类 苹果  杏.桃.葡萄   蘑菇.西红柿  花菜  菠菜.芹菜  萝卜.莴苣
相对湿度  95％   90-95％         90％     95％    95％       95％

  电脑温控

  四项节能技术，中国能效1级

  外形尺寸（宽×深×高）（mm）